J'ai remis ce genre de produit à l'ordre du jour dans mon sac. Non pas parce que j'ai la phobie des microbes, mais juste à cause d'un moment où une caméra filmant ma tête aurait été culte.

Ne travaillant pas, j'ai pris le bus décidée à manger en ville. J'ai erré dans les rues où il n'y a quasiment que des restaurants sans arriver à me décider. L'estomac gargouillait mais rien ne me faisait vraiment envie. Jusqu'à ce que je passe devant un restaurant petit établissement qui proposait des pâtes artisanales et effectivement on voyait bien le monsieur qui confectionnait les pâtes. Ce petit établissement ne se retient pas pour sa gastronomie. Il se retient pour le voyage que l'on fait, on est vraiment ailleurs.

Amusant.

Ma petite bouteille de produit. J'ai commandé ce que je désirais, des pâtes sautées au poulet, puis je suis allée aux toilettes. En ressortant, c'est là où... Il y avait un plein distributeur de savon, on ne réfléchit pas on tend sa main et heureusement que je n'ai pas appuyé parce que l'évidence est venue. Il n'y avait pas de lavabo. Je me suis dit qu'il y était mais que je ne l'avais pas vu, j'ai soulevé un tissu tendu sur un fil, il cachait les poubelles. Les toilettes, oui. Se laver les mains, non. Ce genre de petite bouteille, j'en avais mais pas ce jour là, évidemment. Dépitée, je suis allée à table. Heureusement tout se mangeait avec des baguettes. J'ai mangé en espérant que les personnes de ce petit établissement se servent de l'évier!

Ma tendance de saison, la soupe miso. Ce bol de soupe (ou plutôt de bouillon) servi dans la plupart des menus dans les restaurants japonais.

Et ma star! La tasse pratique pour la petite tisane.

Le mini commencé. Quand sera t'il achevé? Hum, ça!

Le livre en cours, très interessant, se lit très bien.

Je n'en avais jamais préparé et je ne me souvenais plus du goût. J'ai lu un peu. Le faire blanchir 5 minutes dans de l'eau bouillante contenant du bicarbonate puis égoutter. L'eau était couleur vert bouteille. Je l'ai remis dans de l'eau avec un cube de bouillon quelques minutes. La couleur perd de sa prestance mais c'est bon, avec un reste de boeuf-carotte, c'était parfait.

La compagnie des petits personnages

Un petit dessin commencé sur papier, terminé avec l'ordi

Agathe est prête pour prendre le thé avec ses amis

Prudence quand on veut jouer à cela. J'ai deux bons couteaux qui tranchent tout, y  compris les doigts. J'en avais un trop grand, pas du tout adapté à la longueur de mon bras. M'en servir était se servir d'une épée ou d'un sabre. J'en avais donc choisi un autre qui tranche tout aussi bien.

En m'amusant à faire un bonhomme, la point du couteau s'est cassée. Le rebond du couteau. J'ai esquivé et je m'en suis sorti avec une mini coupure sur un pouce. Donc prudence.

Du canard colvert. Je ne connaissais pas du tout. Préparé pour ma boite de lundi et de mardi, j'ai goûté un mini bout.

Dans ma casserole, j'ai fait chauffer de l'huile afin de faire dorer la viande. Ensuite on jette le gras, on remet la viande. J'ai mis, deux petits pions d'ail, deux petites échalotte et un petit oignon saucier, quelques feuilles de persil frais, des lardons fumés, poivre. Ajouter une lichette de porto et mouiller au vin blanc, Le porto, c'est la petite fiole spéciale cuisine. Quand au vin blanc, je ne savais pas lequel, mais je n'ai pas réfléchi longtemps, c'est un "gris d'alsace" qui était là parce que j'avais lu une autre recette. Ajouter des champignons frais. J'avais un tout petit cèpe, une mini poignée de girolles et de chanterelle. Grand prix, poignée mini. Il faut laisser mijoter une heure. Je n'ai pas penser à regarder le réveil, je pense que c'est rester un peu plus.

On enlève la viande, on filtre les champignons et lardons. On fait réduire le jus avec un peu de concentré de tomate et normalement du beurre en bonne quantité, j'avais une briquette de crème entamée, j'en ai mis une lichette.

J'ai prévu avec cette viande, du potimarron.

J'ai goûté un peu le canard, c'est bon, cela a beaucoup de caractère.