Comme j'ai pris le temps de trier les recettes découpées dans différents journaux ou revues et de les placer dans un classeur, c'est bien plus facile de les consulter. Ne cuisinant pas pour une famille, mais ne voulait pas me nourrir uniquement de plats achetés tout prêts, il faut chercher parfois l'inspiration sans forcément faire trop compliqué. 

J'ai donc suivi cette recette en l'adaptant puisqu'elle est proposée pour 4 personnes.

Dans la matinée, j'ai préparé la marinade (pour 230g d'aiguillettes). Une cuillère à soupe de sauce soja, une cuillère à soupe de vinaigre de riz, une cuillère à thé de sauce huitre (c'était un peu trop, cela sale beaucoup), un peu de coriandre et de gingembre en poudre, de la canelle en poudre et un peu de combava en poudre (un agrume originaire de l'indonésie), un peu de piment d'Espelette, un peu de jus de citron, une cuillère à soupe d'eau et une cuillère à soupe d'huile d'olive et 3 pions d'ail haché. On mélange bien, ensuite il faut couper le poulet en morceaux et faire mariner.  J'ai laisser au frais pendant environ 2 heures.

La cuisson est très rapide, il faut faire sauter dans un wok ou une poèle. Vers la fin, j'ai ajouté une échalotte coupée en petits morceaux.

Dans l'assiette, j'ai un reste de pommes de terre, un peu de haricots mungo (souvent appelés pousses de soja, mais j'ai lu que c'était erroné) , j'ai saupoudré de persil séché et d'un peu de sésame à la prune ume (la prune ume est le fruit de l'abricotier du Japon).

Pour une premère consultation de mon nouveau classeur, le résultat était bien.

Je suis en vacances! Du coup, je travaille! Oui mais je travaille à m'occuper de l'appartement! Pour le moment, il est en triste état, je n'ai pas vraiment commencé le tri, j'ai juste commencé à étaler des choses sur le lit, ce soir je dors sur le canapé!

Mais j'ai bien bossé tout de même!

Comme prévu j'en ai fini de mes modules! Pour cette fois! J'ai monté aujourd'hui les derniers qui occuperont ce couloir jusqu'à... Mon budget est en réanimation! Sourire! Pour les modules, il n'y a plus urgence. Les prochaines économies iront dans l'achat d'un miroir, un grand qui ira se poser à la place de l'escabeau, sur le mur qui est à côté de la porte d'entrée. Il va falloir que je mesure le mur et que je tourne dans des magasins afin d'avoir une idée du budget que cela impose, puisqu'il me faudra probablement acheter l'objet, le faire livrer et le faire installer! Toute seule ce sera trop compliqué.

Ainsi, il me reste un gros boulot de tri et un gros ménage à faire.

Demain! Je ne travaille pas! Je vais à un enterrement! Celui de ma voisine de palier! On savait qu'elle allait partir tantôt! Son mari a sonné à ma porte pour me l'annoncer. Ces gens ont toujours bien acceuillants et sympathiques.

Par contre, je n'ai pas de vêtements adaptés, j'irais comme je suis! Avec mon vieux jean, mes vielles basketts et un tee-shirt! Je n'ai pas de garde robe adaptée! Mais inutile de dire qu'une hyper-sensible de mon genre a de l'appréhension lorsqu'il s'agit un enterrement; inuile de rappeler que si j'ai choisi un métier qui guérit les gens ce n'est pas pour rien!

Petit à petit l'eau se retire, les  routes submergées sont réapparues avec encore toute de même des poches d'eau par endroit; des nettoyages sont en cours; certains peuvent remettre en état leur outil de travail. Ces quelques jours de soleil et de ciel bleu sont bien plaisant.

Le niveau baisse et cela commence à être visible, les barrières délimitant la route réapparaissent.

J'ai entendu aux infos que cette masse d'eau avait continuer son chemin. Bon vu que pour le moment Paris est capable d'en retenir, cela laisse le temps aux autres de se préparer et d'évacuer au besoin. On la garde pour le week-end! A Paris, on a quantité de touristes! Il faut bien qu'ils gardent une photos inédite!

Dès cette nuit ou demain, on partage avec vous toute cette eau! Vous voyez bien que les parisiens sont sympas! Ils partagent!

Bon courage et bonne prévoyance!

Le flux s'est calmé, le courant s'est ralenti.

"Cette année Paris-plage était innovant, il ne manquait que la plage!" dixit une dame dans le bus hier. Ce matin, dans le bus, les gens avaient le moral et étaient communicatifs.

Petit à petit, la ville devrait retrouver son aspect habituel.

Reste plus qu'à rêver de ciel bleu et de soleil!

En partant ce matin, je ne pouvais que constater que l'eau avait encore montée!

J'ai fini tôt, donc une petite promenade. J'ai été voir le parc qui a été envahi.

J'ai été voir la star du moment, le zouave!

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Edit du samedi 4 juin! J'ai inscrit le vendredi 9 juin sur les photos! Entre le jeudi 2 et le samedi 4, il y a bien un vendredi 3 juin! Sourire, je dois être pressée de voir le temps passer.

Forcément, j'étais curieuse de voir la suite!