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L'escapade de Roseline!
24 novembre 2021

Essai du jour

Essai du jour
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1 mars 2020

Parfois

Parfois
Le week-end permet de prendre le temps de tester des recettes. Il y a quelques dimanches de cela, j'avais tenté les gaufres aux légumes. C'était bien. Simple mais bon. On peut varier le goût selon les épices,ou accompagnées de sauces tomates, cela ne...
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21 avril 2018

Pas mal!

Pas mal!
J'ai utilsé les dosages trouvés dans un livre. Dans le robot j'ai d'abord mis 20g de levure fraiche diluée dans 150ml d'eau tiède. Ensuite 460g de farine T55, deux cuillères à café de sel et enfin 150ml de lait. J'ai mélangé 5 minutes à vitesse 1, puis...
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9 octobre 2017

Conserver

Conserver
Pour une première fois, j'ai préparé de la terrine (lapin-porc-foies de volaille) et deux pots de petit salé aux lentilles. J'ai respecté le temps indiqué sur le livre. Trois heures pour les terrines et deux heures pour le plat préparé (il n'y a pas la...
Posté par Rose-line à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
1 octobre 2017

Un dimanche

Un dimanche
Hier en faisant mes courses, j'ai trouvé des coings. Je suis avec 3 moyens et un petit. J'ai obtenu un pot de gelée et avec la pulpe j'ai fait de la pâte de fruit. C'était une première fois! Je n'ai utilisé que les fruits et du sucre en poudre. Il faut...
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28 août 2017

Simple

Simple
Le gâteau qui va vien avec un thé. Son goût acidulé est agréable et malgré le sirop le résultat n'est pas trop sucré.
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23 juillet 2017

Confiture

Confiture
Je n'avais pas prévu de faire de la confiture de ce kilo d'abricot, mais en rentrant du marché, j'étais déçue. Ils étaient pourtant bien beaux mais insipides et à la texture de vieux fruits. Le soir avant d'aller dormir j'ai coupé les fruits dans la marmitte,...
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19 mars 2017

Les recettes en kit

Les recettes en kit
Cela permet de s'initier en suivant les indications sur l'emballage! Ici, un kit pour faire des makis; j'ai opté pour une première fois pour avocat-surimi. Des progrès à faire pour rouler un peu mieux mais c'était pas mal. Un kit pour faire su poulets...
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8 mars 2017

Sourire

Sourire
)Bon! Un simple mot! Il 2 ou 3 ans, je ne me souviens plus, javais acheté deux petits moules parce que je voulais faire une recette. Cela me semblait compliqué. J'ai donc regardé comment l'on fait une pâte brisée. Puis il a fallu me décider sur le fromage...
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5 mars 2017

Super

Super
Réussie, encore mieux que je ne le pensais. J'ai oublié de la prendre en photo coupée. A force de lire toutes sortes d'avis, j'ai compris que mon livre ne donnait pas toutes les indications avec précision. J'ai épaté tout le monde. Sourire.
Posté par Rose-line à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
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